Disfrutan más de 3 mil asistentes de la Feria del Mole y la Tortilla en Santa María Magdalena.
La colonia Santa María Magdalena fue la sede de la 33ra. edición de la Feria del Mole y la Tortilla, que congregó a más de 3 mil asistentes que se dieron cita en la plaza principal para degustar de la tradición gastronómica local, así como música, recorridos y un programa cultural para todas las familias.
Las festividades iniciaron al mediodía de este martes, con la celebración de la misa, por la fiesta patronal de Santa María Magdalena, para después realizar el paseo del burro y el baile del pollo, en donde con mojiganga se recorrieron las calles principales de la colonia.
Después de las 2:30 de la tarde, se procedió a la inauguración de la Feria del Mole y la Tortilla, con la presencia de autoridades municipales que se congregaron en el sitio. Los asistentes degustaron del Mole, que cerca de 20 familias compartieron como parte de su transición gastronómica y en el Marco de las festividades.
Mole rojo, verde, dulce y picante, acompañados con arroz, lechuga, rábanos, ajonjolí, cebolla, y una pieza de pollo, fueron el platillo que se le gustó, acompañado y ha amenizado con música y bailes folclóricos.
